Opor ayam yang dihasilkan memiliki warna putih kekuningan yang lebih pekat daripada yang menggunakan santan instan. Kuah opor cenderung lebih kental dan beraroma lebih gurih. Tekstur ayam empuk dan meresap bumbu dengan baik.
Meski harganya nggak mahal, paket hampers bernama Persian 05 ini terlihat mewah lho! Dikemas dalam jar kaca, isinya chocolate balls dan tasbih. Pita bernuansa biru dan desain yang elegan bikin hampers ini makin layak jadi bingkisan.
Memberikan rasa manis dan sedikit pedas pada opor, serta menambah aroma sedap. Pilih bawang merah yang kering, tidak berkecambah, dan bertekstur padat untuk menghasilkan rasa yang optimal.
Rebus ayam hanya sampai setengah matang, lalu angkat dan tiriskan. Usahakan untuk tidak membuang kaldu hasil rebusannya.
Caranya juga sangat mudah, Anda hanya perlu memasukkan kode voucher atau kode promo yang sedang berlaku untuk produk yang Anda inginkan.
Peralatan dan perlengkapan masak harus selalu diganti secara bertahap, karena memasak merupakan kegiatan sehari-hari yang sangat penting, yang oleh karenanya setiap peralatannya akan rusak.
Rebus ayam yang sudah dipotong dan dicuci bersih selama fifteen menit dengan api sedang, sisihkan air kaldunya.
Burasa adalah makanan lebaran ayam khas Lebaran dari masyarakat Bugis di Sulawesi Selatan. Hidangan ini mirip dengan lontong, terbuat dari beras ketan yang dimasak bersama santan, kemudian dibungkus dengan daun pisang dan direbus hingga matang.
Opor ayam kuning santan kara merupakan hidangan istimewa yang telah menjadi bagian tak terpisahkan dari kuliner Indonesia, terutama saat perayaan Lebaran.
Pilihan santan menjadi faktor penentu utama perbedaan tersebut. Berikut ini akan dibahas tiga teknik memasak opor ayam menggunakan santan instan, santan kara, dan santan dari kelapa segar, beserta perbandingannya.
Penasaran bagaimana cara membuat opor ayam khas Solo yang gurih dan nikmat ? Berikut penjelasan lengkapnya.
Larutkan garam dan kunyit bubuk dengan air. Kemudian, balurkan ke kepala ikan kakap lalu diamkan sebentar sampai meresap.
Adonan lempok durian terus diaduk dan dimasak hingga mengental selama beberapa jam. Setelah dingin, lempok durian biasanya dikemas menggunakan opor ayam khas lebaran plastik untuk menjaga kesegarannya.
Menu masakan khas lebaran selanjutnya adalah sambal goreng kentang. Warna merah menyala membuat sajian ini terlihat lebih menarik, terutama buat kaum pencinta pedas.